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皆さまいかがお過ごしでしょうか。

暑くなってきましたので熱中症には十分お気を付けください🥵

さて私は先日、子どもの高校総体があり、関東大会に出場することになりました！👏

スポーツ選手にとってもバランスのよい食事は大切ですが、特に重要となる栄養素のひとつが、すばやくエネルギー源になる「糖質」です🍚

車に例えると、ガソリンのような役割があります。

体づくりには「たんぱく質」も大切ですが、筋肉の材料としてしっかり活用されるためには、運動量に見合った十分なエネルギーがとれていることが大前提になります。

試合前日に「験担ぎで豚カツ！」という方もいるかもしれません。しかし、脂質の多い食事は消化に負担がかかってしまいます

試合前日の夕食は、消化がよく、糖質をしっかりとれる献立がおすすめです👩🏻‍🍳

我が家では、ご飯、焼き鮭、肉じゃが、乳製品、果物をだすことが多いです🥢

また当日の朝食も、消化がよく糖質をしっかりとれる内容を意識しています。

我が家では、糖質代謝を助けるビタミンB群を多く含む豚肉に、にんにくやねぎ等などを組み合わせることが多く、献立としては、豚丼、具だくさんの味噌汁、乳製品、果物、お餅をだすことが多いです。

捕食として持たせるのは、ゼリー飲料、バナナ、そして糖質が多く資質の少ない和菓子などです。

振り返ると、驚くほど糖質中心の食事になっていますが．．．（笑）

大会で最大限の力を発揮できるよう、これからも”食”で支えていきたいと思います！💪